这可是潮州城的“城市绿肺”和“历史教科书”呀🌳 潮州西湖距今已有1200多年历史，是全国三十六大西湖之一，自然与人文景观交融，值得细细游览。
潮州西湖位于潮州市湘桥区环城西路中段，由葫芦山和西湖两部分组成，面积约12公顷。它曾是潮州古城的护城濠，如今是粤东著名的古典园林，也是当地人休闲散步、外地游客了解潮州历史文化的好去处，游玩时间建议1 - 2小时。
这是一座具有红色历史意义的洋式双层小楼房，始建于1922年。1927年南昌起义军进驻潮州后，周恩来、贺龙等领导人曾在此活动，起义军在此战斗了七天，史称“潮州七日红”。楼内设有陈列馆，展示南昌起义军进占潮州的历史，旁边还有欢迎起义军进城群雕、周恩来演讲处浮雕等。
葫芦山摩崖石刻是全省三大著名摩崖石刻群之一，现存石刻138题，年代从宋至现代，文体多样，有诗词、联语、题记等，涵盖了书法、历史、文学等多方面内容，是研究潮州历史文化的珍贵资料。
寿安岩结构奇特，怪石重叠，古树浓荫，宛如一座大型园林盆景。岩上刻有“寿安岩”三字和一些记事石刻，还有“仙客留题”的传说，增添了神秘色彩。
泉洞如井，深约三尺，泉水清冽甘甜，用此泉水烹茶据说甘淳溢香。以前潮人多雇人来此挑泉水，现在这里设有潮州极品凤凰单枞茶座，游客可以一边品茗一边欣赏湖光山色。
六角三楹，外护雕栏，通过红色回栏曲桥与湖岸相连，是西湖的标志性景观之一。亭中可俯瞰湖面，欣赏湖光山色，也是拍照打卡的好地方。
位于公园核心区域，为方柱形，四周围栏刻有碑文，记录了潮汕军民英勇抗击日本侵略者的事迹，是缅怀先烈、进行爱国主义教育的场所。
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西湖湖水清澈，波平如镜，春日里紫荆花竞相开放，岸柳轻拂，游船逶迤，构成一幅生动的春日画卷；夏日荷花盛开，香气沁人；秋日天高气爽，湖光山色相映成趣；冬日虽无冬日雪景，但依旧绿意盎然。葫芦山植被茂密，山上还有春涛亭、雁塔等景观，登山可俯瞰潮州古城风貌。